骨付き鳥肉の甘酢絡め

下処理として水につけておき、水気を切って塩こしょうと片栗粉をまぶした。
フライパンでカリカリになるまでじっくりと揚げ焼き。
黒酢、醤油は同量で砂糖は少なめにちょっとのお水を混ぜておく。
上記のタレを半分くらいまで煮詰めてから鳥肉を混ぜて
とろみがついたらできあがり。

失敗点
超絶食べづらい・・・