揚げタマネギのカレー

この間教えてもらったカレー粉と小麦粉をまぶしたタマネギを揚げるという手法
鶏モモ肉もカレー粉と小麦粉をまぶし、皮面はしっかり焼くが反対は軽く炒めた
いったん肉を取り出してスパイス､ニンニク､ショウガ､豆板醤､鷹の爪を炒める
そこに水､ブイヨンの素､ローリエを入れ、肉を戻して強火で１０分くらい煮てから
揚げたタマネギを入れてさらに煮込んでできあがり。

３０分くらいで簡単に作れるカレー
いつも作るカレーの半分の時間で同じような味。

これはいいかも。。