カレー

おこない

一ヶ月ぶりに会った人とＢＢＱの話になり
話は飛びに飛んで最後にはカレーの作り方を教えあった。

彼の作り方がまたおもしろい
タマネギを炒めるのではなく、『小麦粉とカレー粉をまぶして揚げる』という
飴色になるまで炒めるのと同じように甘みが出るよとのこと。

今度カレー作るときにやってみよう。。