煮こみハンバーグ

寝過ごした日曜は家でのんびり

そんなわけで煮こみハンバーグを作る

煮こむ為に少々固めにタネを作り、市販のドミグラスソースに赤ワインと少々の味噌を入れて塩コショウで味を整える

焼いたハンバーグをソースの中に入れて少しの間煮る

器に移して、暖めていたオーブンでさらに熱を加える

つけ合わせは蒸したブロッコリーといっしょに作ったマカロニサラダの余りのにんじん

久しぶりに下ごしらえ→食事作り→食事の流れをやった

やっぱり料理作るのって好きだ