材料も少なかったし寒いので。
- 玉葱をスライスしてバターで炒め､色が透き通ってきたら小麦粉を入れる
- しばらく炒めたら､ミルクをいれて程よいトロミが出てきたら塩コショウで味を整える
- ジャガイモは輪切りにしてフライパンである程度キツネ色になるまで炒める
- 耐熱皿にバターを塗り､ジャガイモを敷いてその上にホワイトソースをかける
- チーズをのっけてオーブンで焦げ目が出来るまで焼いて出来あがり。
チーズをケチったのと､ホワイトソースが少なかったのが残念だけど
それなりに美味しかった
今度はもっと美味しく作ろう。。
