2012-08-04から1日間の記事一覧

めんつゆ

料理

醤油、みりん、かつお節、昆布、酒で濃縮めんつゆを作りこして残ったかつお節と昆布を刻んでから炒って おかかを作る。 めんつゆとおかかを常備して 8月の暑さと戦う準備をした。