食べるより笑顔

この間のブラウンソース、あまりにも写りが良すぎて…
完成した後に冷蔵庫で馴染ませたら
完全にチョコミルク的な、ココア的な色彩。
小麦粉をもう少し色がつくまで炒める必要があったかな?
(今回は電子レンジで10分加熱後に少し炒めた)
色覚的問題から直球勝負なハヤシライスやビーフシチューではキビシイ気がして悩んでいます。

ただ、そのなんとも言えない感が無性に可笑しくてたまらないっ!


結論
料理の楽しさ無限大。。