夕食にカットトマト缶のトマトだけを使って作ったカレーに 使わずに残ったトマトジュースはちょっと濃い目のミートソースに使い トマトジュースで煮込む前にひき肉をちょっとだけ取り分けてそぼろあんかけをつくる。ミートソースは小分けにしてちょっと凍ら…
67年と聞くと遠い昔のように思えるけれど そこから自分の年齢を引いてみる・・・ ボクが生まれる35年前が終戦した年だと考えると まだまだ歴史と呼ぶには早すぎる気がするのはボクだけだろうか?
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